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08/23 21:16
◇◇(*^^*)一緒に言葉博士目指しませんか？？
【特別牛乳】
読み方：とくべつぎゅうにゅう
生乳に含まれる細菌の数が少なく、
熱殺菌処理をしなくても
飲用牛乳として提供可能な牛乳。
特別牛乳は
「乳等省令」によって規定されている。
全く加熱殺菌を行わない生乳を
特に無殺菌牛乳という。
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